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【翹】丹麥深海野生鱈魚花膠│天然無激素│無雙氧水│一條龍監控│滿滿骨膠原 

一盒朱古力嘅價錢但係買到一包咁靚嘅花膠😌‼️
今次你哋發達啦🤣
Aiko 教你點發花膠
點樣揀隻靚嘅花膠,去片💪🏻😎‼️
除咗要認清楚品牌之外,最重要嘅係要睇吓佢有冇蟲蟲😉出沒注意,咁樣花膠先會係天然冇雙氧水冇激素。同埋發完出嚟嘅花膠要係肥大肉厚,周邊嘅位置唔會霉霉地,煲完湯出嚟都要注意佢會唔會溶咗,如果有呢啲情況,咁就係一隻唔靚嘅花膠😒

咁當然而家我哋介紹呢隻佢已經攞晒好多國際認證,仲攞埋最優秀花膠品牌大獎。

Aiko 教你點發花膠
點樣揀隻靚嘅花膠,去片💪🏻😎‼️

#簡易發花膠方法 🤗三步曲:
1️⃣簡單用水喉水冲洗花膠
花膠始終是乾貨,簡單沖洗一下表面會乾淨一點,因為不是熱水,不會影響膠質。
2️⃣ 隔水蒸
發花膠不宜直接用滾水煲,熱水會帶走膠質,做成浪費。所以最好用碟盛起,隔水蒸。目的是透過蒸的過程令花膠濕潤並開始軟化,放薑蔥在花膠底辟腥味隔水蒸一般15-25分鐘,視乎花膠大小。
3️⃣ 凍滾水浸花膠一晚
蒸好的花膠待涼一會,放入一個乾淨的煲(必需洗乾淨無油) 用煲過的水,待涼後(凍滾水)浸過花膠面,浸過夜(約10-12小時),花膠會充份發透,完成後要瀝乾水,屆時可分好自己需要的份量,由保鮮袋一袋一袋包好,放入冰箱保鮮,下次再做燉品,取一袋解凍便可用。方便又簡單🤗

花膠係女人至愛😍😍滋陰養顏!含大量膠原蛋白、骨膠原等❤️❤️蛋白質含量高!但係街買既花膠既來源你又知幾多?又聽人講花膠有激素,如果有子宮肌瘤食完有機會變成子宮癌⁉️😱其實天然野生花膠係無激素架💥無副作用,可以安心食用~

但想更放心,就一定要識得揀有證書、由釣魚到製作都一條龍監控搞掂既花膠啦‼️💁🏻‍♀️丹麥深海鱈魚花膠 (翹花膠)🌟由丹麥深海捕獲既深海鱈魚🐟拎佢既魚鰾,運到黎香港工場以傳統方式加工及天然生產👍🏻全程嚴格監管,100%🇭🇰香港製造!有產地証明!市面上大量花膠睇落白白凈凈,但可能用過雙氧水/硫磺清洗。但翹花膠就絕對❌無雙氧水❌無激素❌無人造色素❌無化學防腐劑!

✨百份百🇭🇰香港製造‼️有食物製造工廠牌照👍🏻 VS 👎🏻 其他為大陸山寨工廠生產沒有監管
✨可提供產地証,可追蹤原材料來源 👍🏻 VS 👎🏻 走私貨,溝貨,大品牌大多數…皆沒有在產品提供証明。
✨可提供進口衛生紙,由歐洲發出👍🏻 VS 👎🏻 其他國家細廠。沒有出口資格。食品沒有保證。
✨香港SGS檢測報告,沒有鉛及水銀。
✨OMEGA 3含量為正常魚5倍,DHA/EPA含量為正常魚3倍🉐🉐🉐
✨香港STC檢測報告,沒有重金屬,雙氧水,硫磺,人造色素。
✨有MSC 可持續魚類証。此魚類為可持續食用魚類。
✨香港STC提供的”正”字LOGO, 即要合乎以上規則才可以貼圓形正字防偽標籤貼

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【翹】北歐格蘭莫特花膠
北歐的深海 Gadus Morhua FA GAO 格蘭莫特魚,在英國新鮮取其魚鰾,以先進方式加工及閉環閉封生產。全程為英國生產及監管。保證健康。

✨ 百份百英國製造,有BRC British Retail Consortium 食物衛生水準達世界級別
✨可提供英國衛生証、由north east lincolnshire council 發出,保証產品為食用級別,沒有化學成份 ,天然健康
✨英國EUROFIN 實驗室檢測報告,海洋蛋白質含量為90%以上,及零售所需要的營養標纖,及TRAFFIC LIGHT 標纖 。
✨ 英國 HACCP 工廠 AUDIT REPORT
✨MSC 可持續魚類証。此魚類為可持續食用魚類。每包裝貼有藍色MSC LOGO

#簡易發花膠方法 🤗三步曲:
1️⃣簡單用水喉水冲洗花膠
花膠始終是乾貨,簡單沖洗一下表面會乾淨一點,因為不是熱水,不會影響膠質。
2️⃣ 隔水蒸
發花膠不宜直接用滾水煲,熱水會帶走膠質,做成浪費。所以最好用碟盛起,隔水蒸。目的是透過蒸的過程令花膠濕潤並開始軟化,放薑蔥在花膠底辟腥味隔水蒸一般15-25分鐘,視乎花膠大小。
3️⃣ 凍滾水浸花膠一晚
蒸好的花膠待涼一會,放入一個乾淨的煲(必需洗乾淨無油) 用煲過的水,待涼後(凍滾水)浸過花膠面,浸過夜(約10-12小時),花膠會充份發透,完成後要瀝乾水,屆時可分好自己需要的份量,由保鮮袋一袋一袋包好,放入冰箱保鮮,下次再做燉品,取一袋解凍便可用。方便又簡單🤗✨

鮑汁燴鱈魚花膠扒😋小食譜:
1) 浸好的花膠備用
2) 乾鮑魚,老雞,排骨,雞腳,猪手,金華火腿,蠔油,水,一起煮3小時
3) 浸好的花膠放在鮑汁扣20分鐘,完成


***每包花膠都係以重量計算,每隻花膠大小都會略有差異,請客人留意***

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