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【翹】丹麥深海野生鱈魚花膠│天然無激素│無雙氧水│一條龍監控│滿滿骨膠原 

一盒朱古力嘅價錢但係買到一包咁靚嘅花膠😌‼️
今次你哋發達啦🤣
Aiko 教你點發花膠
點樣揀隻靚嘅花膠，去片💪🏻😎‼️
除咗要認清楚品牌之外，最重要嘅係要睇吓佢有冇蟲蟲😉出沒注意，咁樣花膠先會係天然冇雙氧水冇激素。同埋發完出嚟嘅花膠要係肥大肉厚，周邊嘅位置唔會霉霉地，煲完湯出嚟都要注意佢會唔會溶咗，如果有呢啲情況，咁就係一隻唔靚嘅花膠😒

咁當然而家我哋介紹呢隻佢已經攞晒好多國際認證，仲攞埋最優秀花膠品牌大獎。

Aiko 教你點發花膠
點樣揀隻靚嘅花膠，去片💪🏻😎‼️

#簡易發花膠方法 🤗三步曲：
1️⃣簡單用水喉水冲洗花膠
花膠始終是乾貨，簡單沖洗一下表面會乾淨一點，因為不是熱水，不會影響膠質。
2️⃣ 隔水蒸
發花膠不宜直接用滾水煲，熱水會帶走膠質，做成浪費。所以最好用碟盛起，隔水蒸。目的是透過蒸的過程令花膠濕潤並開始軟化，放薑蔥在花膠底辟腥味隔水蒸一般15-25分鐘，視乎花膠大小。
3️⃣ 凍滾水浸花膠一晚
蒸好的花膠待涼一會，放入一個乾淨的煲（必需洗乾淨無油） 用煲過的水，待涼後(凍滾水)浸過花膠面，浸過夜(約10-12小時），花膠會充份發透，完成後要瀝乾水，屆時可分好自己需要的份量，由保鮮袋一袋一袋包好，放入冰箱保鮮，下次再做燉品，取一袋解凍便可用。方便又簡單🤗

花膠係女人至愛😍😍滋陰養顏！含大量膠原蛋白、骨膠原等❤️❤️蛋白質含量高！但係街買既花膠既來源你又知幾多？又聽人講花膠有激素，如果有子宮肌瘤食完有機會變成子宮癌⁉️😱其實天然野生花膠係無激素架💥無副作用，可以安心食用～

但想更放心，就一定要識得揀有證書、由釣魚到製作都一條龍監控搞掂既花膠啦‼️💁🏻‍♀️丹麥深海鱈魚花膠 (翹花膠)🌟由丹麥深海捕獲既深海鱈魚🐟拎佢既魚鰾，運到黎香港工場以傳統方式加工及天然生產👍🏻全程嚴格監管，100%🇭🇰香港製造！有產地証明！市面上大量花膠睇落白白凈凈，但可能用過雙氧水/硫磺清洗。但翹花膠就絕對❌無雙氧水❌無激素❌無人造色素❌無化學防腐劑！

✨百份百🇭🇰香港製造‼️有食物製造工廠牌照👍🏻 VS 👎🏻 其他為大陸山寨工廠生產沒有監管
✨可提供產地証，可追蹤原材料來源 👍🏻 VS 👎🏻 走私貨，溝貨，大品牌大多數…皆沒有在產品提供証明。
✨可提供進口衛生紙，由歐洲發出👍🏻 VS 👎🏻 其他國家細廠。沒有出口資格。食品沒有保證。
✨香港SGS檢測報告，沒有鉛及水銀。
✨OMEGA 3含量為正常魚5倍,DHA/EPA含量為正常魚3倍🉐🉐🉐
✨香港STC檢測報告，沒有重金屬，雙氧水，硫磺，人造色素。
✨有MSC 可持續魚類証。此魚類為可持續食用魚類。
✨香港STC提供的”正”字LOGO, 即要合乎以上規則才可以貼圓形正字防偽標籤貼

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【翹】北歐格蘭莫特花膠
北歐的深海 Gadus Morhua FA GAO 格蘭莫特魚，在英國新鮮取其魚鰾，以先進方式加工及閉環閉封生產。全程為英國生產及監管。保證健康。

✨ 百份百英國製造，有BRC British Retail Consortium 食物衛生水準達世界級別
✨可提供英國衛生証、由north east lincolnshire council 發出，保証產品為食用級別，沒有化學成份 ，天然健康
✨英國EUROFIN 實驗室檢測報告，海洋蛋白質含量為90%以上，及零售所需要的營養標纖，及TRAFFIC LIGHT 標纖 。
✨ 英國 HACCP 工廠 AUDIT REPORT
✨MSC 可持續魚類証。此魚類為可持續食用魚類。每包裝貼有藍色MSC LOGO

#簡易發花膠方法 🤗三步曲：
1️⃣簡單用水喉水冲洗花膠
花膠始終是乾貨，簡單沖洗一下表面會乾淨一點，因為不是熱水，不會影響膠質。
2️⃣ 隔水蒸
發花膠不宜直接用滾水煲，熱水會帶走膠質，做成浪費。所以最好用碟盛起，隔水蒸。目的是透過蒸的過程令花膠濕潤並開始軟化，放薑蔥在花膠底辟腥味隔水蒸一般15-25分鐘，視乎花膠大小。
3️⃣ 凍滾水浸花膠一晚
蒸好的花膠待涼一會，放入一個乾淨的煲（必需洗乾淨無油） 用煲過的水，待涼後(凍滾水)浸過花膠面，浸過夜(約10-12小時），花膠會充份發透，完成後要瀝乾水，屆時可分好自己需要的份量，由保鮮袋一袋一袋包好，放入冰箱保鮮，下次再做燉品，取一袋解凍便可用。方便又簡單🤗✨

鮑汁燴鱈魚花膠扒😋小食譜：
1) 浸好的花膠備用
2) 乾鮑魚，老雞，排骨，雞腳，猪手，金華火腿，蠔油，水，一起煮3小時
3) 浸好的花膠放在鮑汁扣20分鐘，完成


***每包花膠都係以重量計算，每隻花膠大小都會略有差異，請客人留意***

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